Klimafreundliche Gerichte

Kleines Icon, große Wirkung

Wusstest du, dass dein Essverhalten deinen CO₂-Fußabdruck beeinflusst? Ein Drittel aller klimaschädlichen Gase, die Menschen weltweit verursachen, hängt mit unserer Ernährung zusammen. Allein in Deutschland sind das 145 Mio. Tonnen jedes Jahr. Zum Vergleich: Die Emissionen des Verkehrs liegen bei knapp 171 Millionen Tonnen CO₂.

Dagegen wollen wir etwas tun und sind deshalb auf eine gute Idee gekommen.

Besser für dich. Besser für den Planeten.

Mit unserem Partner Eaternity leisten wir einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz, indem wir den CO₂-Fußabdruck unserer Mahlzeiten berechnen und kontinuierlich reduzieren. Und zwar vom Einkauf der Zutaten bis zum fertigen Menü auf dem Teller. Mit einer bewussten Wahl deines Essens kannst du dabei helfen, den weltweiten CO₂-Ausstoß zu reduzieren.

Wie klimafreundlich eine Mahlzeit ist, erkennst du ganz einfach an der Anzahl der Sterne an der Wolke auf dem Speiseplan. Je mehr Sterne, umso klimafreundlicher ist die Mahlzeit und desto kleiner ist dein eigener CO₂-Fußabdruck.

Hättest du es gewusst?

Jeder einzelne von uns verursacht allein durch seine Ernährung einen jährlichen Ausstoß von knapp 1,8 Tonnen Treibhausgasen. Die genauen Mengen können jedoch stark variieren. Das hängt vor allem davon ab, welche Lebensmittel wir essen.

Funfacts:

Ein Cheeseburger hat die gleiche Wirkung auf das Klima wie 500 Stunden Fernsehen.
1 kg Schweinefleisch verursacht so viel CO₂ wie die Produktion von 80 kg Kartoffeln.
Würden wir nur dreimal pro Woche klimafreundlich essen, hätte das in einem Jahr den gleichen positiven Klimaeffekt wie 6,27 Millionen Autos weniger auf den Straßen.

Wie berechnen wir die CO₂-Emissionen?

Die innovative Software von Eaternity basiert auf der derzeit umfassendsten Sammlung von Daten zu Umweltberechnungen von Menüs. Durch die Zusammenarbeit mit Eaternity bieten wir jedem die Möglichkeit, bei der Auswahl seiner täglichen Lebensmittel eine nachhaltige Wahl zu treffen.

Mehr Informationen unter: www.eaternity.org