AsiaTisch
Ende April möchten wir zusammen mit euch die Region Asien in eure Betriebsrestaurants bringen. Unser Motto: bringt ein Stück Asien auf euren AsiaTisch!
Koreanisches BBQ
Die koreanische BBQ-Kultur ist eine dynamische Mischung aus Tradition und Moderne, die soziale Interaktion, kulinarische Vielfalt und gesundheitliche Aspekte miteinander verbindet. In einer sich ständig verändernden Welt bleibt die koreanische BBQ-Kultur ein faszinierendes Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch internationale Feinschmecker immer wieder begeistert.
Daher präsentieren wir: Koreanisches gebratenes Rind mit Erbsen, Sesamreis und Gurkensalat mit Sojadressing.
Thailändische Küche
Die thailändische Küche ist einfach fantastisch! Sie ist bekannt für ihre perfekte Balance von süß, sauer, salzig und scharf. Und jedes Gericht ist ein wahres Geschmackserlebnis! Die vielem Kräuter und Gewürze bzw. Saucen machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem.
Unser Gericht für die Aktionswoche: Thailändisches Pad Thai mit Hähnchen.
Indonesische Küche
Die indonesische, vegetarische Küche ist echt interessant. Da gibt's so viele frische Zutaten, komplexe Aromen und kulturelle Einflüsse. Gado-Gado ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein Symbol für die indonesische Esskultur und Gastfreundschaft. Oft wird es bei großen Anlässen oder als Street Food serviert. Die Zubereitung und Präsentation von Gado-Gado spiegelt die indonesische Tradition des Teilens und der Gemeinschaft wider. Der Fokus beim Gado-Gado ist die cremige Erdnusssauce, die dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Unser Gericht für die Aktionswoche: Indonesische Gado Gado Bowl mit Erdnussdressing.
Japanische Küche
Die japanische Küche ist so faszinierend! Die japanische Nudeltechnik ist ein fantastisches Beispiel für die Vielfalt und Tiefe der japanischen kulinarischen Tradition. Soba steht für die leckere, nussige Seite der japanischen Nudelkunst und ist gleichzeitig ein Symbol für die unglaubliche Vielfalt und die Innovationskraft der japanischen Küche.
Unser Gericht für die Aktionswoche: Japanische Soba Ramen mit Pak Choi, Pilzen, Brokkoli,Tofu und Ei.
