Beginnen wird unsere kulinarische Reise in Liverpool, der Hafenstadt mit einer besonderen Mentalität und einem unverkennbaren Charme und vieler Fußballclubs. Die Liverpooler Pubs bilden einen wichtigen Bestandteil der lokalen Esskultur. Daher haben wir und für den Shepherd´s Pie entschieden und bilden dadurch leckere klassische und authentische Küche dar!

Weiter geht es nach Paris, die Stadt der Liebe und des savoir-vivre. Wir zeigen die französische Pariser Küche, wie sie in den kleinen gemütlichen Bistros entlang der Champs-Elysées serviert wird. Bei Quiche Lorraine und einem leckeren Beilagensalat lässt es sich nicht nur an der Champs-Elysées sehr gut leben.

Madrid ist für seine aromenreiche und köstliche bodenständige Küche bekannt. Angefangen bei der Gazpacho über Tapas und den süßen Churros wird einem viel geboten. Wir haben uns für das Paprika-Gulasch mit Chorizo und Ofenkartoffeln entschieden, bei dem die Chorizo durch ihren unverwechselbaren markanten Geschmack dem Gericht einen besonderen Charakter verleiht.

Istanbul ist berühmt für seine vielfältige Küche, die von orientalischen und mediterranen Einflüssen geprägt ist. Ein besonderer Fokus wir auf Gewürze und die traditionelle Zubereitung gelegt. Von Meze und Kebab bis hin zu Baklava und Simit, welche die bekanntesten Gerichte darstellen, hat die türkische Küche noch viel mehr zu bieten. Am meisten bestich sie durch Geselligkeit bei Tee oder Mokka. Wir servieren Menemen - ein traditoneller Pfannen-Snack. Hierbei werden Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit Petersilie in Olivenöl gedünstet und mit der türkischen Sucuk Wurst, Ei und Brot serviert.

Rom bietet eine Fülle an kulinarischen Erlebnissen, die die reiche Geschichte und Kultur der Stadt widerspiegeln. Egal ob man in einer gemütlichen Trattoria, einer traditionellen Osteria oder in einem gehobenen Restaurant speist, Rom ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Wir servieren Gnocchi-Auflauf mit Rispentomaten, Spinat, Mozzarella und Basilikum.

Wien ist bekannt für ihre reiche kulinarische Tradition, die von klassischen österreichischen Gerichten und Einflüssen aus der kaiserlichen Küche geprägt ist. Daher servieren wir in der warmen Sommerzeit einen Tafelspitzsalat, mit Rettich, Ei, Radieschen und Apfel-Krendressing.

Die slowenische Küche zeichnet sich durch die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten sowie Zubereitungsmethoden aus. Ljubeljana hat eine lebendige Streetfoodszene, in der man lokale Snacks und Spezialitäten probieren kann. Wir servieren einen deftigen Jota- Sauerkrauteintopf mit Speck.

Die Küche Lissabons ist geprägt von einer Mischung aus traditionellen portugiesischen Gerichten, Einflüssen aus der Seefahrer und Kolonialgeschichte sowie moderner und kreativen Interpretationen. Von Petiscos den portugiesischen Tapas über Fisch und Meeresfrüchten bis hinzu Pastéis de Nata ist diese Küche sehr köstlich. Wir servieren Piri Hähnchen mit Olivenreis und Paprikasauce.

Die kroatische Küche steht für eine vielfältige kulinarische Szene, bei der deftiges vom Grill nicht fehlen darf. Daher setzen wir auch hier auf ein Fleischgericht, welches umfänglich bekannt und beliebt ist. Wir servieren Cevapcici mit Djuvec-Reis und Ajvardip.

Die Züricher Küche ist geprägt von einer Mischung aus traditionellen Schweizer Gerichten, internationalen Einflüssen und lokalen Spezialitäten. Besonderheiten sind das Fondue und Raclettes, Rösti und Geschnetzeltes vom Kalb. Daher servieren wir das klassische Züricher Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons und Rösti.