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Geschmackskontraste

Wir nehmen euch mit auf eine Sinnesreise: mit der Aktion "Geschmackskontraste" bringen wir eine spannende Mischung auf die Teller. Lasst euren Gaumen verwöhnen und lernt neue Kombinationen kennen. Von süß - salzig, über sauer, bitter und umami ist alles dabei. Wir spielen mit Geschmack, Textur und Temperatur. Lasst euch überraschen.

Gewürzrisotto mit Quinoa, Rote-Bete-Orangensalat und Ziegenkäse
Gewürzrisotto mit Quinoa, Rote-Bete-Orangensalat und Ziegenkäse
Kichererbsenbratling-Burger mit Chili-Cheese-Guacamole, Gemüsefritten und Gewürzmayo
Kichererbsenbratling-Burger mit Chili-Cheese-Guacamole, Gemüsefritten und Gewürzmayo
Röstgemüse in Pflaumensauce mit Schweinefleisch, Reisbandnudeln und Bittersalaten
Röstgemüse in Pflaumensauce mit Schweinefleisch, Reisbandnudeln und Bittersalaten
Süßkartoffel-Kokossuppe mit zweierlei Dip und Cashewkernen
Süßkartoffel-Kokossuppe mit zweierlei Dip und Cashewkernen
Vollkorn-Pasta mit Lachs, Spinat, Edamame und gerösteter Mandel
Vollkorn-Pasta mit Lachs, Spinat, Edamame und gerösteter Mandel
Blumenkohl süß-sauer mit gebratenen Mie-Nudeln und Rettichsalat
Blumenkohl süß-sauer mit gebratenen Mie-Nudeln und Rettichsalat