Ein Kraftwerk liefert Energie. Unsere Küche auch. Mit Kraftwerk Küche, einer Aktionsreihe aus unserer Planet!Based-Linie, bringen wir das Beste aus Fleisch und pflanzlichen Zutaten gemeinsam auf den Teller.

Die Gerichte orientieren sich an den Prinzipien der Planetary Health Diet: einer ausgewogenen Ernährungsweise, die abwechslungsreiche pflanzliche Lebensmittel mit sorgfältig ausgewählten tierischen Zutaten kombiniert. So entstehen moderne Gerichte für alle, die im Betriebsrestaurant Wert auf Genuss, Vielfalt und bewusste Ernährung legen.

Warum entweder oder, wenn auch beides geht?

Immer mehr Menschen wünschen sich ein gesundes Mittagessen, das schmeckt und gleichzeitig abwechslungsreich ist. Genau hier setzt Kraftwerk Küche an.

Bewusst essen bedeutet nicht, auf Genuss zu verzichten. Und ebenso wenig heißt es, vollständig auf Fleisch zu verzichten. Statt auf „entweder oder“ setzen wir auf „sowohl als auch“: Hochwertiges Fleisch wird mit pflanzlichen Proteinquellen wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Edamame, Gemüse oder Pilzen kombiniert.

Das Ergebnis sind ausgewogene Gerichte, die vertraute Geschmäcker mit kreativen Rezeptideen verbinden. So entstehen moderne Mahlzeiten für die tägliche Mitarbeiterverpflegung, die Genuss, Vielfalt und bewusste Ernährung miteinander vereinen.
 

Unsere Kraftwerk-Küche-Gerichte

Planet!Based: Genuss mit Vielfalt

Kraftwerk Küche zeigt, wie abwechslungsreich moderne Gemeinschaftsverpflegung sein kann. Durch die Kombination von pflanzlichen Zutaten und Fleisch entstehen ausgewogene Gerichte, die Genuss, Vielfalt und bewusste Ernährung miteinander verbinden.