Der Januar steht ganz im Zeichen des Veganuary – einer internationalen Bewegung, die Millionen Menschen inspiriert, einen Monat lang rein pflanzlich zu essen. Auch wir bei Dussmann Food Services sind wie im letzten Jahr dabei und bringen dir die Vielfalt der veganen Küche direkt in unsere Betriebsrestaurants.

Was ist Veganuary?

Veganuary ist mehr als ein Trend: Seit 2014 motiviert die Initiative Menschen weltweit, die Vorteile einer veganen Ernährung kennenzulernen. Dabei geht es um Genuss, Nachhaltigkeit, Tierwohl und Klimaschutz. Schon ein Monat kann deinen ökologischen Fußabdruck deutlich reduzieren und neue Perspektiven auf Ernährung eröffnen.

Regionale Küche trifft auf Veganuary

Unsere teilnehmenden Betriebsrestaurants setzen auf Regionalität und Saisonalität. Viele der Veganuary-Gerichte werden mit heimischen Zutaten zubereitet – für nachhaltigen Genuss aus deiner Region. Ob Klassiker oder moderne Interpretationen traditioneller Gerichte: Pflanzlich und regional passt perfekt zusammen.

Unsere Highlights im Januar

• Drei exklusive Rezepte zum Nachkochen – einfach, lecker und vegan
• Spannende Geschmackskombinationen, die zeigen, wie vielseitig pflanzliche Ernährung sein kann
• Internationale Beteiligung: Zahlreiche Ländergesellschaften von Dussmann machen mit und feiern den Veganuary gemeinsam

Warum mitmachen beim Veganuary?

Veganuary ist deine Chance, Neues auszuprobieren, den eigenen Horizont zu erweitern und einen Beitrag für Umwelt und Tierwohl zu leisten. Selbst ein Monat macht einen Unterschied – für dich und für den Planeten.

Veganuary bei Dussmann Food Services – gemeinsam für mehr kulinarische Vielfalt.